スパイス角打ち /at 発酵デパートメント

「スパイス角打ち」やるよ！

最近タケナカリーは、「スパイス×発酵」の実験や、「発酵野菜」を使ったカレーの実験にハマっています。
発酵食品とスパイスを毎日摂取しているからか、まだ夏バテしていません。発酵とスパイスのパワーは偉大…！！！！
 
発酵王小倉ヒラクくんとタケナカリーがタッグを組み、下北沢の ”発酵デパートメント※” にて「スパイス角打ち」を開催することになりました。
 
※ マニアには垂涎モノ、全国の逸品発酵食品を取り扱うお店。
https://hakko-department.com/

 
 
当日CHANCE THE CURRYは、2種類のスパイス酒と、スパイスおつまみをご用意。
発酵デパートメントは、角打ちメニューをリニューアルして、皆さまをお出迎えします！
 
発酵×スパイスを美味しく、楽しく摂取して、猛暑日を乗りきましょうーー！
 
※予約不要です。フラッとお越しくださいませ。
（無理のない範囲で！）
 

お品書き

【 ドリンク 】
◎ 発酵デパートメント
・サングリア
・生ビール（Far Yeast Brewingの東京ブロンド）
・日本酒にハーブとスパイスを漬け込んだWAKAZE TERRAのトニック割り
 
◎ CHANCE THE CURRY
・ スパイス酒（いいちこ）ソーダ割り・ロック
・ スパイス酒（赤霧島）ソーダ割り・ロック
・ ターメリックラッシー（ノンアルコール）
 
 
【 おつまみ 】
◎発酵デパートメント
・チャーゾー風揚げ春巻き
・パプリカと潮かつおのオイル蒸し
・ナスのヨーグルトマリネ
 
◎CHANCE THE CURRY
・ベトナム風ラム肉炒め（魚醤）
・ゴーヤと豚肉とポン酢カレー（ぽん酢）
・夏野菜のアチャール（酢）
 
 

「スパイス角打ち」詳細

ー 日時 ー　
8月21日（金）　
19:00〜21:30
 
ー 会場 ー　
発酵デパートメント
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内
※下北沢南西口から世田谷代田駅方面に徒歩4〜5分
 
▼COVID-19感染拡大リスクを下げるために
・ご来店時は手指のアルコール消毒をお願いします。
・店内では密集、密閉、密接を避けた状態を保てるよう、ご協力をお願いします。