納得のカリーランチバイキングスタイル。ビリヤニも美味い
神谷町は「ニルヴァナム(1号店)」にて『ランチバイキングで特にジンジャーチキンとオクラコルマ』を。
混むけど回転率は高い。
こちらは、まさかの本格バイキング形式なんです。バイキングやってるところは基本がカレーの継ぎ足しでイマイチな感じになってくのですが、ここは差異が少なく、良いんだなあ。
1号店は初めてなんですが、南インド系のお店なので、まずワダ。外はカリッと中は柔らかく美味い。この辺からお店のレベルが伺えます。
チキンペッパーフライ的なヤツとチキンビリヤニを頂きますブラックカルダモンが傍若無人にキマッテます。ライタもあるので混ぜってうっまやー！です。
そして第2ターンは、優しそうでスパイシーなオクラのコルマ(マイルドなヨーグルト風)とジンジャーチキンカリー。どちらも、ちょっと立ち止まって味わってくれたまえ攻撃がすごい。美味しい。これにデザートもついて1200円。本格なのに凄まじい名店。
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