それは週末だけ現れるKINFOLKみたいな世界。カレーとロースイーツにおまえの舌はメロメロだ

written by
タケナカリー

西荻窪は「raccoon(ラクーン)」にて『チキンとポークのあいがけカレーに、いちごのロータルト』を。

店名はアライグマって意味なのね。

書き溜めておりました。こちら、洗練されとるよ。金土日のみの営業です。慎ましさと美しさに包まれたお店。シンプルで必要なものが、大切に在る。

カレーと火を通さないロースイーツ(小麦、玉子、乳製品を使わなくて、過熱も最小限に留めてるやつ)がご自慢です。

この日の週替わりは、チキンカレーで、定番はポーク。当然どちらも皆殺しなので2種盛りをオーダーです。全体的にグレービーは粘度弱め。好み。

チキンは一発でわかる実力者のカレー。美味い。マスタードシードがいい仕事してるのかなぁ。塩分が適度でスパイスがバキッと効いてる。お肉を引き立てつつご飯にも合う。

そして、定番ポーク。想定の斜め上の上の美味さでした。クローブとカルダモンとホールはなんとなくわかるですが、何か甘味を感じる、白味噌かな？気になったのでお聞きしたら、なんとメープルシロップでした！スゲーい！カレーはマジで相当美味いです。

最後にロースイーツのイチゴのタルトと徳島アアルトコーヒーをいただきましたが、これも美味かったなぁ。最近、知識を得たくてコーヒーを意識的に紅茶に変えてたんだけど、この深煎りは抜群に美味かった。またコーヒーに戻りそう。ロースイーツも流石の出来栄え。こういうのいいな。素朴な甘味で、呑兵衛の僕でも美味しくいただけました。