【コラボ】onkä（オンカ）さんとカレーパンを作りました

経堂のパン屋さんの名店「onkä（オンカ）」さんと”尖ったカレーパン”を共作しました。

カレーパンの中身は、ターメリック強めでマスタードシードと剥いたビッグカルダモンが入る『辛口マトンカレー』
これをうんまいパン生地で包み、マスタードオイルを塗ってパンチフォロン（インドのベンガル地方のミックススパイス）をかけて焼き上げるというキャワイイ妖怪みたいな傑作です。
オーブンでホールスパイス焦がすの超いい…！

毎週水曜日、数量限定販売。一個300円。
是非、お早めにお買い求め下さい。

ちなみにタケナカリー は、onkaさん行くとフランボワーズあんぱんを200%買います。
セットでどうぞ。世田谷の名物パンになるといいなぁ。
今はマトンだけど、これから牛肉になる可能性もあります！あと、たぶんだけど、来月からもう少し辛くなります。もっと攻めたい。

お店情報

onkä（オンカ）
東京都世田谷区経堂5-29-20

メール　mail@onka.jp
電話　03 6322 1127
営業時間　10:30-17:00＊季節により変動します。
定休日　　月曜日・火曜日
＊定休日については、営業状況により 変更の可能性があります。