エグゼクティブ創作カリーはポタージュのような装いです

written by
タケナカリー

六本木は「ジーニーズトーキョー」にて『銀座プラチナカレー』を。

モテカレーでやんしゅ。

ミッドタウンにあるハイソなエローいレストランでランチカレーがイケとーると聞いて行ってきました。

キッチンからのカウンターの上には「YOU GOT LAID？」の文字が。意味がわからなかったのでググったら「エッチした？」みたいな抑えめの下ネタスラング、もしくは「落ち着いた？」のどっちかぽい。教えて英語喋れる人。前者なら、結構心から「距離感微妙…つか、ダセェ…」って思っちゃったのは、ナイショだけど。

さて、カレー。六本木なのに銀座プラチナカレーってなに？理由が気になったので調べてみたら、シェフが銀座「マキシム・ド・パリ」で御経験があり、そこでVIPのお客様にだけ提供してたカレーがこちらなのだそう。レトルトも出てるみたい。

もう見た目が薄ーいクリーム色で、これカレー？ってなるのですが、ちゃんとカレー。一口目は見た目の通り、ポタージュのような風味や甘さがございます。しかし、後からちゃんとスパイスが来る。クミンかと思いきやフェンネルシードすね。繊細というか、巧妙。