タンドールの焼き物がビューティフォー!辛めのダルとかグッドスキルゥー!
品川は「サルマ ティッカアンドビリヤニ」にて『サルマセットでチキンカリー』を。
![サルマ ティッカアンドビリヤニ](https://chancecurry.com/wp-content/uploads/2020/01/18423945_10208507884725735_1567609642233972430_n.jpg)
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結構、大箱だけど、味しっかり。
カレー屋にしてはかなり席数有り。
大きなホテルが近くにあって、結婚式の二次会まで待機!なんて時にはピッタリでしょう。
マーケティングの妙。そして、味も美味しいです。
![サルマ ティッカアンドビリヤニ](https://chancecurry.com/wp-content/uploads/2020/01/18425514_10208507884605732_7244071050713750219_n.jpg)
![サルマ ティッカアンドビリヤニ](https://chancecurry.com/wp-content/uploads/2020/01/18446837_10208507885365751_1016026070278402343_n.jpg)
まずタンドール料理がメチャクチャ良い。特にフィッシュティッカ。
ふっくらしつつ、酸味とスパイスの調和す。
チキンはマイルドだけど何だろうオレガノ?カスメリティ?
葉物のようなスパイスも入り、ちと独特でいい。
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![サルマ ティッカアンドビリヤニ](https://chancecurry.com/wp-content/uploads/2020/01/18423749_10208507885645758_4087262996868178520_n.jpg)
ライスはサフランとありますが、スパイスとナッツが混ざったスパイスライスです。
余計に嬉しいわ。ダルはマイルド系じゃなくチリが活躍するHOT路線。
手法は違えど木場のカマルと狙いは一緒ね。あんまりないですが凄く好きです。
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看板メニューのビリヤニもいただきました。
スパイス効かせつつの良い淡さ。結構なお味でやんす!
訪問日
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