実力派ヘルシーカレーが美味くて、ユルくて、いい時間
三田は「KAI」にて『スパイスカレーとベジタブルキーマのハーフ&ハーフ」を。
GHEE系とはまた違う、三田のハイレベル二種盛りカレーにキュンキュンです。
西海岸アメリカのゆったりとした時間を感じさせる雰囲気。
居心地良い空間作りに合わせてカレーも本気です。
スパイスカレーは、特徴的なスパイス、というかガラムマサラにすごい凝ってそうなお味。
ローズマリーのドライフラワーやカスメリティなども使っててトレンディかつ、時流わかってんなシャバカレーです。
ベジタブルキーマは鶏で作られており、脂っぽさは無く、野菜と一緒に食べる完全健康食。
食い物としてのオーラが出てます。食ってて元気でる。
ここにトッピングのトマトバジルがまた鬼刺さるわけですよ。
SAY,HEALTH TOKYO CURRY TIME でやんす。
他にも、欧風や、グリーンキーマというベースがあるそう。
独創性に頭が下がります。
お会計時にシェフと、ちょっとお話できたのですが、お店があるから食べに行けないけど、いろんなお店やカレーフリーキー達のinstagramをチェックしてるそう。
カレー店同士のお繋がりって、競合であったとしても、高め合う意味で、もっとあっていいんだろうなー。
勝手にお役に立つように頑張ろうと思いましたです。
※現在、三田店は閉店していますが、他店舗でカレーが食べられます
訪問日
