高幡不動は「アンジュナ」にて【マトンとマイルドチキンのサラダペアセット】を。
麹町の伝説アジャンタで修行されたシェフのお店。
同店から独立したたんどーる、シタールのに続いて確か過ぎる実力派カリーでした。
マトンのキレキレHOTなカリーは、アジャンタ引き継いでますねぇ。
なんとも言えない深み。大振りマトンが暴れます。うまーい。
マイルドチキンは、クリーミーなんですが、もったりしないコルマ仕様。
上品でこちらもおいしい。
さらにマスタードオイルが絡むキャベツ漬けと、結構辛めの玉ねぎアチャールをカレーと一緒にいただきます。
ヘブンズ・ドアーが開きますね。露伴もびっくりだぜ。
後で知ったのですが、バターチキンが、さらにケタ違いの美味しさバンザイだそうです。
同じくアジャンタ独立系のサールナートもバターチキンは有名なので、リベンジはそこで。
帰りは、良きカレーとの出会いに感謝を込めて高幡不動尊を参拝してから帰社致しました。
帰り超眠かった。
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