ニューキャッスル
銀座は「ニューキャッスル」にて辛来飯(カライライス)をツン蒲(蒲田でツンのめる、という独自の京浜東北線にかけた盛り表記)にて。
カレー界の伝説の名店。
ゴール・D・ロジャー級の存在。一度は震災の影響で閉店。
しかし、客であった現三代目が引き継ぎ、復活。泣けますね。
具という具があるわけでなく、真似出来そうで、出来ない味わいとコクのあるカレー。
これはなんだろう？ニンニクと生姜って書いている人が多いけど、違うスパイスが引き出してる感じがするなぁ。
最後に極上のコーヒーで昇天。接客もフレンドリーかつ丁寧。
三代目の茶室のようなお気遣い。お人柄が全面に出たカレー体験でした。
訪問日
