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ニューキャッスル
2016.03.18
CURRY SHOP

銀座・新橋・有楽町

ニューキャッスル

written by
タケナカリー
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銀座は「ニューキャッスル」にて辛来飯(カライライス)をツン蒲(蒲田でツンのめる、という独自の京浜東北線にかけた盛り表記)にて。

 

ニューキャッスル

 

カレー界の伝説の名店。
ゴール・D・ロジャー級の存在。一度は震災の影響で閉店。
しかし、客であった現三代目が引き継ぎ、復活。泣けますね。

 

ニューキャッスル

 

具という具があるわけでなく、真似出来そうで、出来ない味わいとコクのあるカレー。
これはなんだろう?ニンニクと生姜って書いている人が多いけど、違うスパイスが引き出してる感じがするなぁ。

 

ニューキャッスル

 

最後に極上のコーヒーで昇天。接客もフレンドリーかつ丁寧。
三代目の茶室のようなお気遣い。お人柄が全面に出たカレー体験でした。

訪問日

2016/03/17

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SHOP INFO

ニューキャッスル
東京都中央区銀座2丁目11−1 B1F
TEL:03-6264-0885
http://newcastleginza.com/
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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カレーは文化の流れと共にあります。

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“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

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