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代々木カリー
2016.02.14
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代々木カリー

written by
タケナカリー
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代々木カリー

 

山椒と醤油麹の和風ビーフカレー。
完全に未知よりなオリエンタルテイストを予想しましたが、鰹出汁も使われてて和風かつスパイシー。
変化球かと思いきや、こりゃうめえ。

訪問日

2016/02/14

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SHOP INFO

代々木カリー
東京都渋谷区代々木1丁目28−9 代々木VILLAGE
TEL:03-6300-9045
http://yoyogi-curry.com/
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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カレーは文化の流れと共にあります。

カレーという系統樹を“切り取る人”は歴史ある西の空を仰ぎ見て、
“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

カレーは哲学。エロいカレー大好き。

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