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ダバインディア
2016.05.25
CURRY SHOP

東京・日本橋

ダバインディア

written by
タケナカリー
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東京八重洲は「ダバインディア」にてランチミールスを。

 

 

 

この群青色のインド料理店は生きる伝説でしたわ。 干場 香名女さん、高井 辰憲さんのカレコミで伺いました。

ダバインディア
外観

ダバインディア
メニュー

 

総合点1位。NISHIDalが狼狽したのもわかる。マイルドとスパイスの完璧な二世帯住宅。

ダバインディア

 

 

ホールスパイスの使い方が大胆なのに、なんて繊細な。マトンとチキンサグ、ラッサムに涙しました。

ダバインディア
ダバインディア

 

 

内装も超カッコイイ。タイル張りが素敵。旅をさせてもらった気分です。幸せだ。

ダバインディア
店内

ダバインディア

 

訪問日

2016/05/24

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SHOP INFO

ダバインディア
ダバインディア
東京都中央区八重洲2丁目7−9 相模ビル 1F
TEL:03-3272-7160
http://www.dhabaindia.com
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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カレーは文化の流れと共にあります。

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“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

カレーは哲学。エロいカレー大好き。

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