和魂印才たんどーる
初台は「和魂印才たんどーる」にてカレー2種を選ぶランチセットを。
待望の復活。初台に名峰が隆起致しました。和と印の崇高なる融合を目指すカレー。
love india2016ではチキンピクルスのみでしたが、とうとう味わえます。
お目当ての鶏ひき肉と梅のカレーがオープン1hで売り切れており、自殺しそうになりましたが、トウモロコシとナスのトマトカレーの爽やかさと黒ゴマキーマの力強さに「あ、長生きしよ」と思いました。
和を取り入れていく試行錯誤な軌跡を感じながらいただきます。
黒ゴマあうなー、ナスの下処理とか丁寧。
副菜も、超充実。きんぴらごぼう風サブジとか反則。超健康的な自分が戻ってくるカレー。ルンルン、しました。
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