香食楽(かくら)
中目黒は「香食楽(かくら)」にて、かくらカレー・チキン&揚げ野菜トッピングを。
本格的薬膳カレー。 中山 奈美さんのカレコミで行ってきました。
「当帰の葉」という漢方が入ってるそうなんですが、今まで感じた事ないスパイス圧です。これが薬膳か。中華ってヤツなのか。
辛いわけでないけど後を引く。サッパリとも言えるかもしれない。
揚げたゴボウちゃんも唐茄子ちゃん(カボチャ、最近憶えた)もギュと旨さが閉じ込められてる。鶏肉もシミシミ系で柔らかい。ミクスチャー文化、最高や。
ラムしゃぶとかも予約すると出来るそう。次はルゥー多めにすルゥー。
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