バンブルビー
大阪三日目は本町「バンブルビー」にて三色カリーを。
今やサラサラなスパイスカリーが蔓延る大阪ですが、大阪のカレー好きは必ずここのドロリとしたドス黒キーマを推してくるという… 千鳥足 乱歩くんにそう聞いたので行ってきました。
まず、店長がメニューの説明をしてくれるのですが、早口かつ声がデカすぎてわかりません。「初めては三色カリーの方が多いです！」ということで、日替りの筍と豚肉カレーと、鶏キーマと、マトンキーマをセレクトしたんですが、ド迫力のインパクト。
重厚。黒。このマトンキーマのコクと辛味は濃厚の次元でないです。ズシンときます。重力を変えてくる鬼神カレーでした。
でも、そんなバルカン半島のような一皿の中にも花が添えてあったりするのですよ。粋だね！
ブラック・ミュージックとかサイケがお好きなのか、音に拘ってらっしゃって真空管のアンプがまたいい味出してます。
すごく素敵な自分勝手店。
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