セイロン・イン
中目黒は「セイロン・イン」にてポークカレーセットをロティで。
寝ないで100kmトレイルランする超人変態、 村越 豊さんのカレコミです。
スリランカ料理で創業25年というお店。しかと年輪受け止めてきました。
大阪で食べたロッタのスリランカよりも、家庭的かつ試行錯誤の日本向けアレンジを感じます。マスタードシードで味付けされたサラダとココナッツで淡白マイルドに仕上げるベジタブルカリーが会心の一撃。
ポークはコクありスパイシーで食べ応えあるやつでした。
こちらのロティは厚いクレープに近い。タイで食べたロティはサクサクとパイのようなものでしたが、同じ呼称でも違うものですね。
デザートは花の蜜を乗せたというヨーグルト。なんでこんなに甘いのよ！と感動。
さすがなスリランカスペシャルでした。次はフィッシュだな。
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