肉屋カーニバル
下北沢は「肉屋カーニバル」にてラムチョップカリーを。


下北沢カレーフェス参加の試作段階だそうですが「食わせてや!」と無理言って頂戴しました。

普段はバルと言えど侮るなかれ。メタ旨かった。サラサラ辛い。テンパリングがキマってるのと、独特な何かが全体を際立たせてる。何かしら?と尋ねたら、オレガノでした。流石、肉屋!

ラムチョップも城壁のような高さで申し分ございません。噛み締めよ。こりゃー、フェスが楽しみだぜ。

カレーは普段、ランチのみ。


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