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オフビート
2016.10.26
CURRY SHOP

新宿・代々木・大久保

オフビート

written by
タケナカリー
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曙橋は「オフビート」にてポークビンダルゥーとムングダール(緑豆)カリーを。

 

オフビート
看板

オフビート
メニュー

柔らかポークのビンダルゥーは、粘度低めで好み。ムングは力強く濃くて良しー。オーナーは西新宿ムットで修行したそう。正統派南印ルートですね。カウンターでスパイス料理お酒が愉しめる素敵なお店。2,3人でフラッと来たい。

オフビート
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ミルク無しで無糖のスパイスチャイをいただいたが、遠い目をしてしまうほどの美味さ。

オフビート
スパイスチャイ

訪問日

2016/10/25

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SHOP INFO

オフビート
デイリースパイス&バル オフビート
東京都新宿区荒木町16 第二歯朶ビル1F
TEL:050-1228-3543
http://r.goope.jp/offbeat
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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カレーは文化の流れと共にあります。

カレーという系統樹を“切り取る人”は歴史ある西の空を仰ぎ見て、
“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

カレーは哲学。エロいカレー大好き。

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