由緒あるカレースタンド。印度風カレーを久々に
新橋は「カリカル」にて『印度カレー サラダセット』を。
早い、うまい、ちょっとだけ高い。
連続カレーの1週目とかに来て以来。アジアな外国人のスタッフさんが増えたかしら。仲良くお仕事されてて雰囲気いい。スピードもバッチリです。
あっという間にカレーが到着。セットにしたサラダからいただきましたが、キャロット甘いぃー！なんか不意を突かれた。美味しい新鮮サラダセット。
印度カレーはインド風カレー。シャバめにして、日本のカレーをインド風にアレンジしています。変わらない美味しさ。前回は気づかなかったけど、ジャガイモは素揚げして入れて大量に煮込んでも溶けないようにしてるんだな。
鶏皮も使ってますね。そこはいいんだけど欲を言えば、鶏肉はマリネとかしてくれてると、もっといいんじゃないかなぁ。ちょっと煮込みが足りないというか鶏肉の旨味がもうちょっとほしいよぉ。でも、カレースタンドとしては100点ですよ。新橋の胃袋をガッチリキャッチ。
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