京橋屋カレー
京橋は「京橋屋カレー」にて辛口伊達鶏とキーマのツインカレーにマスタードオイル漬けうずらの卵トッピングを。
山の中を100kmとか走るから顔が恐竜っぽくなった 塚田 歩さんのカレコミで往訪致しました。
まずオーダーしてから時間がかかります。ただ、イライラなどしない。メニュー構成から漂うコダワリは期待しか感じさせません。
チリを数種使う系で辛さを推すチキンカリー。この手の手練れは高確率で僕を汗ナカリーにしてくるんですが、今回も例外ではありませんでした。相席の迎えのおじさんが、こっちを直視出来ないくらいの汗だるま。辛くて、オヒィー。キーマは山椒というよりは、優秀なガラムマサラが際立つ感じ。辛さよりも香りで殴り合ってきます。
そしてマスタードオイルに浸かったうずらね。ピリッとが奥深い、最近この手のいぶし銀に弱いです。お値段は正直かわいくないですが、ボリュームと美味さは確か。帰り際に聞ける頑固そうな大将の「ありがとうございます」が野太くていい。頭にリフレイン。
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