濃厚エビちゃんとチキンのスーパーシナモンマジック!
下北沢は「ANJARI(アンジャリ)」にて『チキンカレーとプラウンカレーの2種盛り』を。
もう、焦がれちゃう。
本当にイケてます。前はB&Bのタブラ奏者キュウリくんのイベントでいただきましたが、更なるバージョンアップを感じました。
様々なスパイスを使ってるとのことでしたが、バランスがマジでやばーい。シナモンがパッー!と攻めてくる官能的なカレー。ロースト感がどエロ。最近、サンバルパウダー作りに目覚めたてのタケナカリーにはウレションな内容でした。
またエビちゃんも、なんなのよー、このコク。エビ味噌ふんだんで、ずっとスープとして飲んでいたい。ココナッツ具合といい、見事な南インド風。、ムタムタ美味いです。
副菜のムングもいいなぁ。健康的だし少し固めがダルとの対比でキュンとする。
キュウリくんのCDとフライヤーもバッチリ置いてありました。マジで仲良いんだな。またタブラと素敵なカレーを味わいてーと思いました。
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