とん汁キーマという御馳走。立役者は代々木の主だった
代々木は「ごちそうとん汁」にて『粗挽きキーマカレーとん汁』を。
答えは、器の底に。
テレビで拝見して行ってきました。とん汁の専門店です。店の面構えからして身体に良さそう。ジャガイモと野菜がいっぱい入った豚汁は異常に好きです。謎にタケナカリーパパの得意料理でもある。コレは！っと思ってカチこんできました。
豚汁にセットでご飯を頼むスタイル。豚汁だけでも可。夜はお酒もイケちゃうみたいです。遅い時間でしたが、結構人がいました。通し営業も嬉しいでやんす。僕はキーマ一択だけどスペアリブとかあって楽しいですね。
着丼しますと、予想以上の根菜ぶりにオオッ！ってなります。豆腐が純豆腐みたいな絹ごし仕様。こういうのいいな。優しく崩していただく。根菜は皮付きでゴボウもジャガイモもさつま芋も入ってます。いいよー、皮のビタミン逃がさんよー。他にも茄子、大根、人参とマジの具沢山ですね。玉ねぎが大ぶりのカットで驚きました。これは特徴的。
キーマも、白味噌も甘さのベクトルでまとめており、ほっくりと落ち着かせてくれます。礒五郎の七味がアクセントになりやすくて、これまた良い。カレーのパンチを求めるメニューではないけど美味いす。個人的にはもうちょっと甘さを抑えてくれた方が好み。
と、食べ終わると、底に、野菜を食べるカレー店”CAMP”の文字が！そうかCAMPの新業態か！一号店は代々木だもんねー。タイにも店出したり勢いあるすね。色々と腑に落ちたカレー豚汁でした。
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