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Green chilli(グリーンチリ)
2018.10.12
CURRY SHOP

タイ

週末だけ現れる自然派タイ料理!売切御免のおばんざいスタイル

written by
タケナカリー
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チャトゥチャック ウィークエンドマーケットは「Green chilli(グリーンチリ)」にて下記を。 ・レッドカレー・ムーカイパロー・蟹と青菜の炒め物

 

 

グリーンカレー売り切れだったぁー!!

 

ウィークエンドマーケット内で週末しかやってないお店。オーガニックな製品しか使わず、化学調味料は一切不使用。タイでもこういう自然派の流儀増えてきてるみたい。ここもアベさんに教えてもらっちった!感謝!

 

Green chilli(グリーンチリ)
外観

 

まずは、店頭にあるバットに入った料理から食べたいものを指して決めていきます。小皿に分けて持ってきてくれるのですが、ムム?ない!お目当てのグリーンカレーが、まさかの売り切れ御免!くー!

 

Green chilli(グリーンチリ)
店内

 

ここで再訪決定ですが、気を取り直してレッドカレーなどをオーダー。コレがめちゃ美味かった!甘めな味付けですが、もったりとした感じがしない。しっかりと豚肉を主役にしてて美味しい。

 

Green chilli(グリーンチリ)
Green chilli(グリーンチリ)
しっかり

 

ムーカイパローはバンコクの角煮。スターアニスが効いてて、こっちもイイと仕事されてます。蟹もいい!身の付きがよく卵と炒めて冷製なやーつ!料理上手が作ってるのがわかります。

 

Green chilli(グリーンチリ)
ムーカイパロー

 

Green chilli(グリーンチリ)

 

デザートも美味そうでしたが、時間切れでアウト。また、来よう。それにしても、この市場は本当になんでもあるな。週末土日しかやってないの、もったいない。

 

Green chilli(グリーンチリ)

 

 

訪問日

2018/10/12

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SHOP INFO

Green chilli(グリーンチリ)
Green chilli(グリーンチリ)
Soi 38/3 Section 2, Chatuchak Weekend Market
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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