Holiday’s Cafe
茨城県土浦は「Holiday’s Cafe」にて【シーラとマッシュルームのカレー】を。
花火大会時にお世話になった友人のお店に再び。
シーラという魚を、スパイスで炒め、カレーにイン。それを丁寧に下味がついたマッシュルームと一緒に煮込んで、旨味を溶け込ませるという傑作でした。
らいすの上にオンされてるのもシーラフライ。美味しい。いやー、改めて1月2日にカレーを作って待ってくれている友がいることに感謝ですな。
正月らしくエロい名前のカクテルを飲んで「本当にあった怖い話」をしました。
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