東京間借りカレーシーンの証人。翔さんのカレー
高田馬場は「やえ de sho Curry!!」にて『ポークビンダルー とサツマイモとダルとココナッツミルクのマイルドカリー』を。
月2回くらいで開催。
大変な二日酔いでしたが、ようやくSho Curryさんに行くことができました。東京間借りカレーのイノベータークラスター。最近、仲良くさせてもらってまして初往訪です。
翔さんは、平日はアパレル業界営業職サラリーマンとして日本社会に馴染んだフリをして身を隠しておりますが、その実態は妖怪間借りカレー人間shoであった、という、構成で何か作品を作りたい。そんな感じです。
さて、カレー。ビンダルーは初めて作ったと言ってましたけど、すんげー美味い。酸味良っしー。二日酔いが抜けていくぅ。お肉もプニュンとしてて美味い。酸味は赤ワインビネガーだそうな。
サツマイモも甘く優しいカレーも美味かった。こういうのは完全に自分に無いセンスなので羨ましい。子供も好きだろうなぁ。
手違いで途中でライタが売り切れましたが、夕方くらいから来るお客さんには、ライタがあったことはナイショらしいので、ナイショにしておきます。
やえさんの夜営業も素敵な居酒屋らしいです。良き居酒屋の匂いがプンプンする。翔さんは、月2回くらいで間借りやってて、次は高円寺だって！
訪問日
SHOP INFO
やえ de sho Curry!!（酒Dining やえ 内：間借りカレー）
東京都新宿区高田馬場３丁目１−４（酒Dining やえ 内：間借りカレー）
