香川のアンチョビが沁み渡る拍手喝采シンプルカレー
高田馬場は「プネウマカレー」にて『チキンカレー』を。
気合い入ってる。あんたのコレが食べたい、と思わせるカレー。
今年7月にオープンしたお店。カレー師匠のカレー細胞さんが注目されておりました。カウンターのみの店内はとても清潔。ラジオが流れててなんか雰囲気良いです。
学生街だからもあるでしょうが、まーお安い。五百円台からスタート。カレーは日替わりのビーフが売り切れでしたのでチキンを。というか基本のメニューはチキンのみ。このシンプルさは、情報過多時代に優しいぞ。オトナなのでひよこ豆のピクルスと、ゆでたまごをトッピングで、ラッシーもオーダー。
カレーは香川県伊吹島のいりこにも使われるイワシで作ったアンチョビが入っているそうなんですが、独特な深みがスゲー美味い。
大阪スパイスカレーのわかりやすい出汁とは違う方向。これが欧風ぽいカレーに効いてるという。唯一無二系ですね。やるなー。
ラッシーもカルダモンやスパイスが入っているし、カルピス的な味わいも。美味しい。
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