ネパールの巨匠はここにいる。妥協無しのダルバート無双
小岩は「サンサール」にて『ネパールランチセットと、大根とチキンのカレー』を。
アレンジカレーも鬼美味い。
ネパール人の女性オーナー兼シェフのウルミラさんのお店。ネパール料理人として、とっても有名なお方です。小岩駅から徒歩15分程度とありますが、胸を高鳴らせほぼ競歩で10分で着きました。
途中のリサイクルショップで、仏像達が売ってまして、小岩の懐の深さを感じましたね。
さて、もちろん、ネパールランチセット、ダルバートです。新宿店よりもタルカリ(ネパールのカレー)の盛りよし。今日はチキンとインゲンのドライなカレーでした。
そして、抱擁のダルスープはプレーンな感じで、優しく滋養満ち満ち。チャツネは反してビリってしてていい。香りもフェンネルが効いてます。
さらに無理言って今日のカレー「大根とチキンのカレー」もオーダーしたのですが、凄まじく美味かった。ムラコアチャールしかり、大根扱わせたらネバール人は最強ですね。
人見知りが出てあまりウルミラさんと喋れなかったので、今度は夜にベロッベロになりに行こうと思います。
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