市場のお膝元ですが、ロシアより愛をこめて
築地は「キッチン カミヤマ」にて『ロシアンカレー』を。
サワークリームという魔法。
文明開化の音がするテイストなイラストがずらりと書き込まれた店内外。その中でも一際目立つロシアンカレーが気になっておりました。
思えば10年前は、某携帯キャリアのWEBリニューアル案件で、この辺によく通ってたなぁ。死人がいっぱい出ていて、ザオリクを唱えに良く来たなぁ。
さて、カレーですが、とにかく、量が多いです。気前良過ぎ。初心者はご飯少なめがデフォ。ここが素晴らしいのは、ルーも超大盛りなところですね。ボルシチ系を、ちょっと予想しましたが違う。でもシャバシャバではある。新宿モンスナックや、町田のアサヒにも近い、が、それでもない。結構、珍しいカレーです。
どこがロシアンかというと、サワークリームが入っとるのです。なにこれ、新しい。濃厚さと、ちょっと酸味があって美味しいじゃない。地元の味カレー認定すね。
生姜焼きとかも非常に美味そうでしたぞ。
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