スパイス喫茶、という宝玉。そして、アサリの深さを思い知る
堀切菖蒲園は「スパイス喫茶コーヒーロー」にて『あさりカレー、プラス豆野菜カレー』を。
全てが、全てが好み。
主張を超えた「スパイス喫茶」という看板。カーニングまで完璧です。もうこの時点で食われてました。
レトロですが、レトロなだけじゃないオブジェ達。本のセレクトも素晴らしい。こういう感じを忘れていたなぁーという居心地の良さです。
お目当ては「あさりカレー」です。カフレの皆様や、カレー師匠様方が最近、激推しするこのカレー。一口いただいて泣きそうになりました。なんて美味いんだろう。あさりの出汁なんて言葉では軽く表現できないマリアナ海溝級の深み。なんとなく構成にクラムチャウダーに近いものを感じますが、クラムチャウダーを完全に抜き去ってます。
豆野菜カレーは、根菜入りのサンバル。滋味と優しさの味。競合はバファリンか。こちらも猛烈に美味い。サブジやアチャールも言うことなしです。接客も素敵。根城にしたい。
本当に美味しい。ちなみにカレーおじさんとカレー細胞さんのレビュー見て来たって人が僕以外にもいらっしゃった模様。やはり、あの2人の対談によるカレー経済効果凄まじい。
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