籠ってましたね！創ってましたね！なスパイシーチューニング
初台は「イドコロネ」にて『自家製カレーライスにソーセージとパクチートッピング』を。
決まったメニューはまだ無いが、大器。
昔、初台に住んでおりました。最寄りスーパーのダイヤ。よく手作り焼豚と缶ビールを買ったっけ。
お店はダイヤと同ビルにございます。脇の階段を上るとポップな看板があるのでヨダレを垂らしましょう。
カレーは自家製の一種とだけ。しかし、彩りヤバめなトッピング陣が並んでいるではないか。ソーセージと、パクチーを追加。そして、カレーの辛さを聞かれます。僕は辛口にしましたが期待通りのスパイシー性。この日はプリッキーヌで爽やかにキレある辛さです。
辛党はさらに辛くもできるそう。辛いのダメな人も調整できるそうなので、大丈夫。
カレーはオリジナルカレーとダルの2種盛りです。オリジナルは鳥軟骨と白菜が入ってました。創ってますねえ。走ってますねぇ。辛さがソーセージのソースとして合う。
ナンプラーはプレーンと、ちょっと甘いのと2種。これもこのカレーと合う。タイ的な挑戦が随所にありますね。
サラダのキャベツとアボカドとチーズの和え物も、すげー美味しい。ハーブが効いてます。聞いたらタイムとローズマリーだそう。
こちらのお店はオープンから1年くらいだそう。店主のアサミさんは、まだ試行錯誤中だけど定番メニューを4月くらいから決めたいとおっしゃってました。今後にも期待ですわ。
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訪問日
SHOP INFO
イドコロネ
東京都渋谷区本町2-33-2 初台ワールドマンション 2F
