美味くて3回行くと、4回目が一杯無料。全力無謀店かもしれない

written by
タケナカリー

悟りを開き過ぎたか。

下北沢は「涅槃」にて『涅槃カレーで和風黒キーマとチキンニハリ』を。

気になっておりました色彩盛り盛りのワンプレートでございます。場所は下北沢、パンニャさんの跡地を居抜きってな感じでオープンされて間もないお店。

レスリング選手なのにカレーバカ一代な河名真寿斗くんのカレコミで行ってきました。イラストで色々と説明があるメニューは親切ですね。

・和風黒キーマカレー(醤油と出汁が入り、黒さは竹炭という面白さ)

・チキンニハリ(パキスタン的な煮込みカレー)

・トマトパニール(カッティーズチーズ入りのほうれん草サグでなくて、トマトカレー)

上記の３つから2種を選択。2人での往訪でしたのでカバーリングし合ってオーダーです。

それにしてもきらびやか。大阪のボタニカリーさんを思い出す。ご飯も二色、玉子も二色って凄い。ご飯はケールライスとトマトライスですって。卓上にはコリアンダーシードを胡椒みたいに削れとミルがあります。珍しい。

和風黒キーマはテッパンですね。大阪の色あり、味わい深ーい。肉と出汁。刻み生姜がハマります。そして、ニハリ。パキスタニーな繊維までホロホロ煮込まれとります。良い意味でマッタリと食べられるカレー。ニハリには「朝」という意味もあるんだな。トマトパニールはフレッシュさよりも、煮込まれてイタリアン的な雰囲気も持っとるね。