世界よコレが日本のチキンカレーだ。親子とカレーの絶頂バランス
築地は「鳥めし 鳥藤場内店」にて『親子カレー』を。
寿司屋に並ぶな。こっちに並べ。
外国人の方々で賑わいをみせる築地市場。
ここでカレーと言えばレジェンド店「中栄」が確固たる地位を築いているわけですが、他にも絶品カレーがあるという。
サッと行ってきましたよ。鳥の専門店です。サッ。
寿司屋の列ほどではございませんが、並んで入ります。
なかなかな回転率。
親子丼、竜田揚げ定食、そして親子カレーって感じのオーダー割合です。
親子カレーはもちろん、親子丼の具材がカレーにONしてるから、この名前。
一口目は、あれ？うん、基本を押さえたサラリカレーだけど、主張が薄すぎないかなぁ〜と思ったんです。でも、親子と混ぜ合わせた二口目でわかりました。
完璧なコンビネーションや。
美味い。温度含め驚異的なバランス。
そう。親子の卵と鶏肉の甘みタレに合うよう、カレーが計算されていたのです。
親と子とカレーの気遣い合戦ですよ。甘く、旨くまとまる彼等。
そしてそこに鶏白湯。沁みる、真夏でも、こいつは沁みる。
お前に会うのが半年前だったら水筒に入れて持って帰るとこだったよ。
何か新しい世界がありました。サラッと食べれて美味しかったです。
忙しくて寿司トランプが買えなかったのが無念。
サッと帰りました。サッ。
※現在、場内店は閉店していますが、他店舗でカレーが食べられます。
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