いつからだろう、ダルが辛いと微笑むにようになったのは
新大久保は「ソルティカージャガル」にて『ソルティーネパールイスペルセット』を。
汗をかきながら食べるのがいい。
カタカナ誤字が、たまんねぇ。
店名もたぶん「ソルティー・カジャ・ガル」じゃなかろうか。
恵比寿のネパール名店は「ソルティーモード」だし。
ソルティーはsoalteeと書くみたいです。
でも意味が、友達と共有するって意味説や、「はとこ」って意味説、知らない人を指す言葉の説（スラング？）などよくわからん。ネパール語ムズイ。
こちらは、なかなかのカオス店でして、ネパール食品店の半分が食堂みたいになっています。
簡単なものしか置いてないのかな？って思いきや品種めちゃ多い。
夜も良さそうです。
ネパールはお酒の規制がゆるいのか、なぜかエビせんがたくさんサービスで出てきました。
さてダルバート。
なんと言ってもダルスープが辛い。非常にいい。
ダルでスパイシーは胡椒系が好みですが、このチリもグッときます。
マトンはもちろん骨付きワイルド。
タルカリ（野菜カレー炒め）もホッと系というよりはスパイシー。
アチャールが意外と落ち着いてます。
モリモリいただきました。美味しかったぜ。
エアコンが効いてなかったがそれも良し。
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