新宿にあるフォートコチン、多様な南インドが桜花爛漫

written by
タケナカリー

新宿五丁目は「コチンニヴァース」にて下記でイチャイチャを。

・青菜のクートゥ

・マイソールフィッシュカレー

・マトンペッパーマサラ

・キャベジポリヤル

・レモンライス

・マサラピーナッツ

・セモリナプローン

夜の往訪。ファン多いですね。

こちらのお店は連続カレーを初めて一週間目くらいに伺ったことがあるのですが、それ以来はご無沙汰にしちゃってました。あの頃は、コチンってのが、南インドのコチンだってことも知らなかったなぁ。超名店に２回目の往訪でございます。今回はスパイスに溺れた人達と一緒だったので安心してメニューを頼み放題でした。

まず、マイソールフィッシュカレー。マイソールって六本木ヒルズで展示会やってたN.S.ハルシャのマイソールだ。連続カレー始めてからのインドに触れてきた集大成みたいな感じだなーって、この魚カレー！凄まじい！ココナッツ芳醇ー！タマリンドとか酸味も当たり前に美味いけど、それ以上に色々と豊潤なのだ。リッチな魚カレーです。辛さもいい。

あと、青菜のクートゥは濃くてよかった。クタクタになっても美味い感じがインドらしい。あんまり、こういうのない気がする。マトンペッパーフライは、他店のペッパーフライよりもドライな感じはないが故か旨味の拡がり方が素敵。ビールにあうなぁ。純正南インドってお酒に向かないこともあるけど、これは例外だ。すごくいいっすよ。