アップデートが止まらない！至極のカレー冷やし中華

新宿は「グリルアンドバー　ハナヤ」にて『冷やしカレー中華』を。

さらにジンが充実。超嬉しい。

最近、新宿で会食と行ったらこちらになってきています。本当に何食ってもうまい。クラフトジンの熱量もすごいのだ。今日もコリアンダーが特徴的に強いジンをもらったけど、いやー、もうめちゃくちゃ美味い。これと中華料理やらなんて至極過ぎる。クセ×クセの掛け算って本当にいいわ。

この日はテッパンの豆鼓が効いた麻婆豆腐はもちろん、蝦醤と蒸し野菜とか、豚グリルとか相変わらずの出来栄え。シェフのフレンチ経験に、酔っ払う前のお父さんの剛腕中華がビシーッとミックスされたラインナップでした。あ、そう言えば、最近、ベロベロのお父さんいない。会いたい。

さて、この日二回目のカレーは、冷やし中華カレー。いやー、見えたねー。冷やし坦々人気の次フェーズ。これですわ。黒酢の酸味とスパイス、胡麻等の甘さのコクではない、キレの冷やしカレー。これ食べに来たんだわって、スッと入ってきます。食べ終わりそうな頃に「この夏、何回食べることができるのかな…」ってセンチメンタルになるくらい美味い。