はまぐり？じゃなかったけど美味いカレーうどん
中目黒は「はまぐり屋串左衛門」にて『カレーうどん』を。
クラムチャウダーうどん、もイケてる。
居酒屋さんのランチカレーうどん営業です。この辺、増えとる。「はまぐり屋が！」ってポスターでは煽ってるから、はまぐり出汁のカレーうどんを想像しておりましたが、全然違うから、ここ注意。でも、美味いから安心して下さい。
牛すじが大量に使われてるのがポイント。牛テールで出汁とってる？と思うくらい出てます、牛。実際の出汁は鰹は使わず、昆布と煮干しで出すそう。結構上品でカレーらしさが控えめでいい。
うどんは、コシよりもモッタリタイプですね。野菜もたっぷりだし、最後に胡椒で極めてくるのもシンプルでいいっす。基本しっかりだけど、あんまり無いタイプカレーうどん。
はまぐり系の補完はクラムチャウダーうどんですね。これも奇怪かと思いきや、ハマっとった。クリーミー。自由でうまし。
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