あなたのキーマは最高だった。ありがとう、さようなら
六本木一丁目は「FISH」にて『チキン&キーマ』を。
6月30日14時、名店は看板を下ろしました。
20年にわたりビジネスマンの胃袋をスパイシーに満たしてきた名店フィッシュ。
本当に美味しいキーマを提供してくれるお店でしたが残念ながら御高齢もあって閉店となりました。
最終日は凄まじい行列。愛されてたんですね。
偶然、さとなおラボのBBQおじさんとも遭遇。
開店時間前から並んでだという猛者っぷりで顔圧凄かったです。
僕も12時前には着いてましたが30分以上並びました。
オーダーはシュリンプと迷いましたが、最後は基本で締めましょう。
チキン&キーマです。
本当に王道。直球だけでバシバシ三振を積んでくタイプ。美味しいなぁ。
カルダモンが効いててとまりません。ここにあのキーマ。
キーマはスパイス使えど甘みの逸品。ジューシーで、繊細で、本当に美味しい。
これが食べられなくなると思うと…嗚咽 in アークヒルズ。
毎日30kgの玉ねぎを刻み続けてくれたお店の方々に敬礼。お疲れ様でした。
※現在、西新宿に新店をオープンしています。
訪問日
