「二坪CURRY酒場」ご来場ありがとうございましたー!
溝の口駅徒歩5分の場所にある「二坪食堂」は、季節の食材や、薬膳・漢方・スパイスをつかったどんぶりご飯と、スペシャルティコーヒーのお店。
約3日間ごとに入れ替わる日替わり丼の「ポークビンダルー丼」と「ベトラム丼」をタケナカリーがレシピ提供させていただいたご縁がありまして、今回はランチと夜の部「二坪酒場」に『二坪CURRY酒場』と名前を変えてコラボ酒場を開催したよー!
メニュー
『奈良漬 Ça va? キーマ』
奈良漬けと、そこに絡む熟成した酒粕が、鯖にバチッーと合います。
しかも、この奈良漬けは、伝統の大名店「森奈良漬店」のやーつ!いい!ここの世界観を崩したくないから、カイエンペッパー以外のスパイスは、あえて控えめにしてます。
このカレーは、スラムダンクで言うと翔陽の花形ですね、技巧派センター。まあ、でも技巧派って言ったら、今はヨキッチだよね。あんなにパスセンスあるセンターいなかったよ。あ、でも、でも、歴代で言ったらアキーム・オラジュワンじゃない?え?高砂?
そして、今回は在宅ワークの方が多いのか、テイクアウトがめちゃ多かった…!
しかもオープンから一人で3個とか購入される人が続出して、米がすぐになくなってしまいまして。
炊き上がりまでお待たせしてしまったり時間がなくて諦めて帰られた方々、申し訳ありませんでした!!!!
こんなに購入いただけるなんて想像できず、、もにゃもにゃ。。
スパイスおつまみは4種類!
・季節の山菜ウールガイ(うど、わらび、タラの芽、ふき)
・パイナップルのウールガイ
・アチャ辛ミート
・高菜とコンビーフのマサラポテト
変わりどころの「パイナップルのウールガイ」は甘いけど辛いという脳みそがバグる感覚が功を奏して、おかわり続出の人気!
こんな時期だし、30人くらい来てくれたらうれしいよね、なんてゆるーく考えていたのですが、実際はたくさんの方に来ていただけて、めちゃ嬉しかったです!
ありがとうございましたーーー!
詳細
「二坪CURRY酒場」
開催期間:2021年4月16日(金)
会場:二坪食堂
住所:神奈川県川崎市高津区溝口1丁目14−8 溝の口石原ビル1階