神奈川が生んだ徹底的に白飯に合わせるぞカレー
本厚木は「妻田カレー」にて『牛すじカレー アボカドペースト、チーズ、温泉玉子トッピング』を。
車で行く、カレー。
ニューカリーグッズを作るために神奈川県のとんでもねぇビッグな古着倉庫店に行ってきました。個性的なアレンジの古着を発掘した時の驚きと、アレンジに比例して下落する金額設定に感動しました。何ができるかはお楽しみ！として、遠征に来たからには、カレーだぞ。
こちら、妻田、という土地にあるから妻田カレーであって、妻田さんがやってるから、妻田カレーではありません。地元に愛される為の心意気とアザトサだ。
こちらのカレーは徹底して白米に合うことを追求したそう。シェフにおススメのトッピングをお聞きすると、アボカドペーストが良しであると答えていただきました。シェフのお顔がどこかサイババ的な要素がございまして盲信して、さらに温玉とチーズも追加。
スパイシーさで勝負しない僕的にはイタリアンのミートソースを彷彿とさせるやんってカレーでした。おおっ…これは美味しい。珍しい。牛、鶏、豚とミックスした挽き肉がベースになっております。
アボカドは混ぜるよりもちょっとずつ一緒に食べるようにとシェフ DA サイババから教えをいただきまして、これまたそのようにいただくと、あら！？メキシカン？濃厚で美味しい！変幻自在でございます。
他にもフィリピン料理のチキンアドボがサイドメニューにあったりして油断できません。辛くないのでお子さんとも楽しめる素敵なカレー店でした。
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