「チャイとスパイスおやき」にご来場ありがとうございました！

チャイのスペシャリストの豪華WS

昨年の台風19号による豪雨被害のなか無事収穫できた”りんごを使ったチャイ”のワークショップを実施しました！
 
主催のミサちゃんは広島県出身。
2018年8月19日、平成最大の豪雨災害で大打撃を受けた故郷の広島を応援すべく、渋谷でカレーのドネーションイベントを実施した際にイベントを盛り上げてくれたのが長野出身のしっちー。
 
令和に元号が変わり、最初の超大型台風でしっちーのご親族が、長野の千曲川近くのりんご農家さんで台風の大打撃を受けてしまいました。
 
今度は、長野を応援する番だね、と被害のなか無事収穫できたりんごを購入させていただくことに。
 
長野で被害にあわれた方々を応援すべく、今回のイベントを実施することになりました。
助け合って生きてこーーー！！
 
講師は、鎌倉で13年間紅茶専門店『ミミロータス』を営んでいた長野出身・在住のミミさん。
昨年ネパールを横断しながら現地でチヤパサ（ふるまいチャイ）してきたすごい方なのです！！

ミミさんが「なぜチャイ屋さんになろうと思ったのか」というお話は、子育て中の親御さんに是非聞いてもらいたい濃い内容でした。
多種多様な人生をスパイスは優しく包んでくれる…！
 
チャイの材料・作り方まで実践で細かく教えてくれましたよ！

当初は１種類だけの予定だったのが、なかなかミミさんのチャイは飲めないから、と２種類作ってくれることに…！神！！

「すり下ろしの林檎とフレッシュな生姜のチャイ」と「カモミールとリンゴのチャイ」を主催の樋口実沙ちゃんがりんごとネパールの高菜の発酵食品・グンドゥルックを使ったスパイスおやきと一緒に楽しんでもらいました。
 
今回はお子様も参加するので、初の床に座るスタイルで。

意外と、CHANCE THE CURRYのイベントにはお子様同伴で来てくれる方が多いので今後もこのスタイルはアリかもしれない。

イベント概要

・日時：2020/1/19（日） ※実施終了しています。
第一部：15:00-16:00
第二部：16:00-17:00
・場所：CHANCE THE CURRY （経堂駅徒歩30秒）
・参加費：1000円（+投げ銭歓迎）
・定員：各回15名