ヤダ、家庭的…北区赤羽インドの父による安堵カリー
赤羽は「バーワルチー」にて『3種カリーセット』を。
ベロベロになる以外に降車する理由が見つからない土地でしたが、
サグるという選択肢ができました。
入店するとレジがぶっ壊れたみたいで、シェフのインド人のおじさんが
「なんでレジが開かねーんだ！」ってブチ切れて、レジをぶっ叩いてました。
笑った。
そんなお出迎えに反比例して、カレーはとても優しいお味。
派手さは無く、素朴ですが、ホッと安心しちゃうカレー。
看板の通り、保存料や化学調味料を使っていないと思います。
良い意味でインネパ系のインパクトがないオーガニックな感じです。
なかでもサグカレー(ほうれん草）の塩分が絶妙。
北インドだと油が多すぎちゃう傾向にありますが、それもないです。
マトンも柔らかく、適度に辛くていいし、野菜カレーもうまい。
色々レビュー見ると、ここは夜が良さそう。また来なきゃ。
オバさんがレジ直したので、最後はおじさんもニコニコしながら「またきてくたざい」でした。安堵。
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