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ブルーノ
2016.03.14
CURRY SHOP

大阪市

ブルーノ

written by
タケナカリー
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梅田は「ブルーノ」にて【ビーフカレー】を。

 

大阪出陣です。
バロン依田氏の御推薦でした。

 

ブルーノ
ブルーノ

 

甘いカレーだが後から辛味が追いかけてくるタイプのカレー。
甘さの上品さがズバ抜けてーる。玉ねぎだけじゃなくフルーツを使っているとみた。
バターライスをシェアするシステム。

 

ブルーノ

 

カレー屋とは思えないオトナ空間。
接客がとても丁寧で感動。採用したいです。

訪問日

2016/03/14

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SHOP INFO

ブルーノ
ブルーノ
大阪府大阪市北区角田町7−10−HEP ナビオ7F
TEL:06-6315-5252
https://www.ug-gu.co.jp/restaurant/bruno/bruno.html
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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カレーは文化の流れと共にあります。

カレーという系統樹を“切り取る人”は歴史ある西の空を仰ぎ見て、
“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

カレーは哲学。エロいカレー大好き。

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