アンコールワット
代々木は「アンコールワット」にてチキンココナッツ定食を。
数少ないカンボジア料理のお店におっじゃまー。実は老舗なんですよね。アジアのごちゃっとした感じでなく、落ち着く趣な店内。
カレーの方はタイに似てますが、サツマイモのようなお味のお芋が入っていたり、絶妙にマイルドと辛味の谷を漂わせてくれます。
お肉の下ごしらえと、玉ねぎを後の方に投入している感じがGood。
丸々１個使ったすごいカボチャ料理みたいのがあったんだけど、アレはなんだったか？次回は夜にしよう、愉しみである。
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