コロンビア8
２日目の2杯目、北浜「コロンビア8」にてキーマカレーを。
こちらも9年目を迎える名店。ボッサやラテンが流れる居心地の良い明るい店内でスパイスたっぷりなカレーをいただきます。
「花火」という辛口キーマをいただこうと思ったのですが「初めての方はオーダーできません」と店長に遮られる。
ムムっ！と理由を聞くと「当店のカレーはスパイスの香りから美味しく楽しんでもらうカレーです。辛いというのは、味覚ではなく、痛覚です。まずは本来の味を楽しんで下さい」と。
深いーわ。辛さは副次的なものという達観。そういえば、他のスパイスカレーもそうだけど、辛さはあまり推さない。
キーマは過去最高のホールスパイスジャリっと系。左手に獅子唐で苦味を、右手にスプーンで食べるのがコロンビア8流。うめえ。
消化を助けるグレープフルーツジュースも付いてきます。最後は色々とカレーのお話も出来て大満足でございました。
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