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マンダラ
2016.07.02
CURRY SHOP

秋葉原・神田・水道橋

マンダラ

written by
タケナカリー
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神保町は「マンダラ」にて2種カレーのランチプレートを。

 

マンダラ
店舗入口

マンダラ
メニュー

最近の外資系ベンチャー様の案件で 鈴木 ゆいさんと打ち合せカリー。奢ってもらいました。ケケケ。

マンダラ

 

北インドよりな濃厚カリー。でも、よく味わうと、ちと違う。チキンとベジタブルにしたんですがピーナッツのようなベースが強くあるんですよね。甘さの上にスパイス達が踊る、かのような。

マンダラ

 

一口盗んだダルカリー(豆)も旨かったな。こちらは、まったりしないチリが効いた珍しい豆でした。店内は意外にファンシー。ブラックな会話が映えました。

マンダラ
マンダラ

 

訪問日

2016/07/01

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SHOP INFO

マンダラ
マンダラ
東京都千代田区神田神保町2丁目17 地下1階
TEL:03-3265-0498
http://westindia-group.com/mandala/
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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“延ばす人”は革新を夢見て踊ります。

答えはないけど、全部正しい。

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