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アーガン
2016.07.15
CURRY SHOP

新宿・代々木・大久保

アーガン

written by
タケナカリー
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新大久保は「アーガン」にてタカリカナセットを。

 

アーガン
店舗入口

久々にネパールのダルバート式カレーランチです。どうでもいいですが、タケナカリセットに空目しますね。父親の愛人が作ったカレーかもしれない。

アーガン
メニュー

 

プレーンなダルバート(ワンプレート定食)にマトンとチキンのカレーがつきます。スープのようなカレーで、パクチーがいい感じ。

アーガン

 

 

野菜の漬物、青菜もシャバシャバ混ぜ混ぜ。ギーという溶かしたバターのようなものと、トマトペースト、ヨーグルトも入れてレモンも絞ってさらに混ぜ混ぜ。

アーガン

 

淡白なベースにスパイスさん達がひょこひょこっと顔を出す美味しさ。蕎麦がきのようなネパール料理など、現地の本格料理がたくさんありますね。とても面白いお店!

アーガン

 

訪問日

2016/07/14

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SHOP INFO

アーガン
ネパール民族料理 アーガン
東京都新宿区大久保2丁目32−3−4F
TEL:03-6233-9610
https://akr1754865689.owst.jp
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AUTHOR

WRITERタケナカリー
Chance The Curry代表。毎日カレーを1食以上食べています。カレーに類するものを作ったりもします。スパイスから作るカレーは美味しいし、作ること自体がとてもたのしいので、そういったことがたくさんの人に伝わるといいと思っています。挑戦しているカレーは美しい。僕はカレーと結ばれる運命にある。カレー、愛しているよ。
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