イエローカンパニー
恵比寿は「イエローカンパニー」にて角煮&ベジタブルでベースはトマトのスープカレーを。
センスよくポップ調に道産を混ぜてくる店内。オシャマなところに Naoya Miyakawaさんとオジャマしてきました。
カリーの方はトマトベースの酸味が良いー！僕は海老系の出汁よりこっちの方が好き。具材は角煮が柔らかくてジューシーでスンバラシイ。あと、素揚げ野菜も美味しかったが、今回印象に残ったのはキャベツ！甘くて満足でした。
しかし、札幌ヒップホップの首領、THA BLUE HERBのBOSSがこよなく愛すというスープカレーのお店は札幌の「イエロー」なんだが、こちらのお店とは関係あるのか？？銀座の「イエロースパイス」とは関係ないそうです。
みんなイエロー使い過ぎ。スープカレーはアジャンタ発祥の説があるけど、複雑すぎるので家系図作りたい。
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