渋谷川の近くでオシャなバングラ、キメました
恵比寿は「101 TOKYO」にて『バングラデシュしらすカレー』を。
しらす、やべぇー！
渋谷川の流れが復活！だそうです。いいですねぇ。渋谷川近くにあったボイシャキさんがクワさんの投稿でリニューアルと知り、僕よりデカいジャンボくんと行ってきました。感謝。最近、バングラづいてます。
コーヒーとバングラカレーのお店、という尖ったコンセプトとサードウェーブ風味のオシャが同居した見事な店構えになっております。平井堅かと思ったら、ラーナー・ダッグバーティ(バーフバリのお兄ちゃん役で畜生過ぎて業火で死んだヤツ)だった、みたいな感じですね。
カレーは、チキンと、しらす、海老から選べるんですが、こんな事言われたら完全にしらす一択だー！とんでもない量のシラスが使われております。バングラデシュって、しらすが取れるのかしら？？
スパイスが足りないってレビューもございましたが、恐れ多くも、スパイスは淡く、しかし、辛味はハッキリとあり、塩で決めてくるのがバングラ王国の理解でございます。美味い。淡白でありつつ止まらない。
マンゴーアチャールや、サブジ的なダルもマジでいいすね。妥協してこない添え物達。しかし、しらす、マジで美味えな。淡めスパイスとの見事な調和。火入れ加減とかムズいと思うんだけど完璧だ。
コーヒーも浅煎りで好み。また行くでやんす。恵比寿はマジでレベル高い。
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