SOMBOON SEAFOOD(ソンブーンシーフード)
バンコク・サイアムは「SOMBOON SEAFOOD(ソンブーンシーフード)」にて【プーパッポンカリー】を。
百獣の毛玉王、 浅沼 威行さんのカレコミで行って来ました。1969年発祥の名店。こちらの看板メニューがプーパッポンカリーです。通常は蟹のカレー炒めだったそうですが、卵を加えて、フワッとさせるようにしたのは、こちらのお店の御婦人起案オリジナルだとか。
バンコクに5店舗あるようです。本店行きたかったですが、予定有りでサイアムにBTSで。スタッフは外人慣れしてますんで予約するべし。
お目当てのプーパッポンカリーは、マイルドだけど重厚な味わい。ここに至るまでの挑戦が凄そう。ガツガツ蟹の甲羅を割って進行する食事。
喉に刺さったけど、おかまいなしー！カレーを御飯にぶっかけていただきます。年季が違う闘いでした。うまかったなぁ。でも、ちと油っこいのでいっぱいは喰えないかなぁ。他の海鮮もとっても美味しいでがす！
訪問日
SHOP INFO
SOMBOON SEAFOOD(ソンブーンシーフード)
Siam Square One Building Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 タイ
TEL：+66 2 115 1401
