神田に突如現れたホルモン屋カレーが未体験ゾーン
神田は「焼肉・塩ホルモン 三ちゃん」にて『とろとろ煮豚のスパイシーカレーと欧風極上和牛の牛すじカレー』を。
この脂身、なんなの… もたれない…
三ちゃんは、サブちゃんって読むんですね。分家とかのホルモン屋さん事情はよくわからないんですが、こちらのランチカレーは相当やります。
新橋タージマハールや、デリーに近いサラサラの実力系。香りも良しです。
で、何が凄いって具材。とろとろの豚バラ肉なんですが、殆ど脂身、しかも皮付きなんですよ。柔らかさだけでない弾力。そして、脂っこいと思いきや、不思議と平気。もたれない。スパイシーなお味にピッタリでなんなのー！な美味さでした。欧風牛すじもリッチな甘めで、これまた違って良い道筋。
ちょっと話題店になる気がします。インド風スパイシーカレーを次回は試してぇ。
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